Bizcocho integral de limón y chía (vegan)

Ingredientes:  20 cdas de Harina integral de trigo 15 cdas de Panela 1 sobre de gasificante Royal 15 cdas de aceite de oliva o girasol 1 taza de leche vegetal Ralladura de 3 limones Semillas de chía Procedimiento: Precalentá el horno a 170ºC. En un bowl poné la harina, la panela y el gasificante, mezclalos y … Sigue leyendo Bizcocho integral de limón y chía (vegan)

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Galletas integrales de Canela y Jengibre (vegan)

Estuve probando varias maneras de hacer éstas galletas hasta que conseguí lo que buscaba... unas galletas livianas, crujientes y súper ricas!! Lo que más me gusta es que aguantan varios días conservando sus propiedades, así que podemos hacer una buena cantidad y que nos duren toda la semana. Una buena manera para conservarlas es guardarlas en una … Sigue leyendo Galletas integrales de Canela y Jengibre (vegan)

Muffins de canela, jengibre y nueces

Hace unos 7 años me copié la receta de un amigo y la modifiqué un poco (como todos lo hacemos, hay que darle un toque personal 🙂 y con ella di mis primeros pasos en la venta de comida. Empecé a cocinarlas todos los días y a venderlas en la universidad. Gustaban un montón!! Luego la seguí … Sigue leyendo Muffins de canela, jengibre y nueces

Humus

El HUMUS es un paté de garbanzos muy popular en Oriente medio que parece tener su origen en el antiguo Egipto. *La crema se logra a partir de garbanzos hervidos; se ponen en una procesadora o en la minipimer y se agrega jugo de 1/2 limón, 3 cucharadas de caldo, 2 cucharadas de tahín (semillas … Sigue leyendo Humus

Tartas de Cumple

Tartas de Cumpleaños para niños, jóvenes y adultos con diferentes diseños y sabores. Si necesitás ayuda con tu tarta de cumpleaños o querés encargar una, podés contactarme aquí >> CONTACTO        

Hambur Vegans

Hamburguesas vegetales hechas con una base de legumbres, cereales, verduras, frutos secos, leches vegetales y aceite de oliva. Hamburguesas de alubias Hamburguesas de soja texturizada Hamburguesas de calabacín y garbanzos Hamburguesas de judías y champiñones Hamburguesas de acelga, pimientos y arroz

Trufas

  Trufas de: Chocolate, avena, almendras, nutella y mistela Vainilla, coco, dulce de leche y mistela Canela, miel y avena y nueces ∗(pedido mínimo: 10 de cada sabor)  

Muffins de manzana y canela

Están buenísimos para el desayuno o merienda, para mojar en el café con leche. Ingredientes: (para 20 muffins) 10 cdas. de harina leudante 10 cdas. de harina integral de trigo o espelta 15 cdas de azúcar moreno 2 cdas. de canela 15 cdas. de aceite de oliva o girasol (a tu gusto) 1 taza de leche de … Sigue leyendo Muffins de manzana y canela

Pizzas (masa)

Estas pizzas están hechas con harinas integrales, mezcla de semillas, y aceite de oliva. Ingredientes para la masa (para 4 pizzas grandes tamaño bandeja de horno rectangular ó 6 redondas u 8 pequeñas) Harina integral 500 gr. Harina de fuerza 500 gr. Levadura fresca 40 gr. Agua tibia 600 cc. Aceite de oliva 50 cc. Sal 20 gr. Preparación: Primero … Sigue leyendo Pizzas (masa)

Ensaladas

Ensaladas de arroz yamaní, cuscus, quínoa, lentejas y vegetales de estación.