Rollitos de calabacín (zucchini) rellenos de crema de almendras

Ingredientes: (para 15 rollitos) 1 Calabacín o zucchini o pepino 150 grs. de Almendras 1/2 limón 1 cda. de Levadura de Cerveza Sal, pimentón dulce, ajo y perejil Preparación: Para empezar ponemos las almendras en remojo unas 8 horas (o la noche anterior para no desesperar en la espera) y al momento de usarlas las … Sigue leyendo Rollitos de calabacín (zucchini) rellenos de crema de almendras

Falafel

El falafel es una croqueta de garbanzos o habas y se originó en algún lugar del subcontinente indio. Actualmente se come en India, Pakistán y Oriente Medio Tradicionalmente se sirve con salsa de yogurt o de tahina, bien en sándwich de pan de pita, o bien como entrada. En los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a … Sigue leyendo Falafel

EMPANADAS ARGENTINAS

Una receta fácil y riquísima!! Para la masa necesitamos: *500 gr. de harina integral de trigo *50 cc. de aceite de oliva *1 cda. de sal disuelta en 250 cc, de agua (Salmuera) Procedimiento: Precalentar el horno a 230º Mezclar todos los ingredientes. Hacer un descanso para que la masa repose (ya que la harina integral … Sigue leyendo EMPANADAS ARGENTINAS