HAMBURGUESAS DE LENTEJAS

He probado varias formas de hacer las hamburguesas y creo que la mejor manera es poner las legumbres en remojo toda una noche y luego procesarlas y añadir todo lo que queramos. Si hervimos las legumbres, se llenan de agua y luego al manipularlas se desarman. Ingredientes (para 15 hamburguesas aprox.) 250 grs. de lentejas pardinas … Sigue leyendo HAMBURGUESAS DE LENTEJAS

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Hambur Vegans

Hamburguesas vegetales hechas con una base de legumbres, cereales, verduras, frutos secos, leches vegetales y aceite de oliva. Hamburguesas de alubias Hamburguesas de soja texturizada Hamburguesas de calabacín y garbanzos Hamburguesas de judías y champiñones Hamburguesas de acelga, pimientos y arroz