Humus

El HUMUS es un paté de garbanzos muy popular en Oriente medio que parece tener su origen en el antiguo Egipto. *La crema se logra a partir de garbanzos hervidos; se ponen en una procesadora o en la minipimer y se agrega jugo de 1/2 limón, 3 cucharadas de caldo, 2 cucharadas de tahín (semillas … Sigue leyendo Humus